椰丝: 80g， 椰丝(沾表面): 10g， 奶粉: 20g， 低筋面粉: 20g， 蛋白: 2个， 细砂糖: 50g
1椰丝、奶粉、低筋面粉、白砂糖倒进一个碗里搅拌均匀
2蛋白稍微打散(用手动打蛋器即可，不用打太发)
3将打好的蛋白倒入①中用手搅拌号后取一小块用手揉成2.5cm小圆球，再放入40g的椰丝容器中沾满椰丝即可放入烤盘
4烤盘中层、上下火、150℃、25分钟，烤至表面变色即可