面粉: 500克， 辣椒面: 2勺， 油: 少许， 蒜: 2瓣， 盐: 少许， 生抽: 2勺
1高精面粉加个蛋揉成面团，扯成薄长面。
2黄瓜、胡萝卜丝。
3面煮5到10分钟取出，碗里放盐、酱油少许，撒上辣椒面，花椒面，胡萝卜和黄瓜丝，烧锅油，油热后蒜末爆香，淋上热油。
4成品。
