原料
蚕豆: 350克, 盐: 一小勺, 橄榄油: 适量, 猪油: 少量(可不要), 清水: 小半碗
步骤
1嫩蚕豆,农家妈妈手上买来的,才四块钱的。
2热锅冷油。
3倒入蚕豆。翻锅。
4让蚕豆裹满油。
5一小勺盐调味。
6一点猪油。没有就不加,我试过不放猪油也没事的。
7中高火炒两下之后就可以转到砂锅里了。
8加小半碗清水
9最小火炖十分钟左右即可
10出锅,吃。
蚕豆: 350克, 盐: 一小勺, 橄榄油: 适量, 猪油: 少量(可不要), 清水: 小半碗
1嫩蚕豆,农家妈妈手上买来的,才四块钱的。
2热锅冷油。
3倒入蚕豆。翻锅。
4让蚕豆裹满油。
5一小勺盐调味。
6一点猪油。没有就不加,我试过不放猪油也没事的。
7中高火炒两下之后就可以转到砂锅里了。
8加小半碗清水
9最小火炖十分钟左右即可
10出锅,吃。