猪肚姜康鸡

原料

姜康鸡: 半只, 猪肚: 半个, 胡椒粒(胡椒粉): 少许, 枸杞: 适量, 盐: 适量, 家乐鸡粉: 少许, 纯牛奶: 170g, 水: 适量, 生姜: 1块, 葱结: 1个

步骤

1将洗干净焯过水的猪肚改刀成条状,姜康鸡剁成大块备用。

2把剁好的姜康鸡放入冷水锅略焯,捞出用温水冲洗干净、沥水备用。

3炙锅放油下入姜块、姜康鸡、猪肚一起煸炒至鸡香四溢时加入开水。

4倒入高压锅放入葱结、盐上火压制12分钟即可关火。

5打开高压锅去除葱结、姜块,放入枸杞、胡椒粉、鸡粉加入纯牛奶略开即可。

6成品图


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