原料

鸡蛋，黑米面，鸡蛋，西红柿，豆腐

步骤

1、西红柿切小块，豆腐切薄薄的小片，打一个鸡蛋搅拌很备用。 2、黑米面加1个鸡蛋搅拌成疙瘩，根据面量适当添加。 3、葱花爆锅，炒西红柿。 4、过一会，加汤，然后加入豆腐片。 5、烧开之后，下面疙瘩。 6、最后烧熟，再搅匀一个鸡蛋，打到锅边上。 7、加盐，出锅喽！再洒点香菜末。