珍珠疙瘩汤

简介

适合十个月以上宝宝食用

原料

面粉1汤匙,水1.5汤匙,油适量,盐0.5茶匙,胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟,香油少许,开水1大碗

步骤

1、面粉和水搅拌均匀,待用。 2、蔬菜切小丁。 3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。 4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾。 5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可。

小技巧

1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅。 2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去。 3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了。


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