南瓜: 1个, 面粉: 500g, 鸡蛋: 1个, 菠菜: 适量, 樱桃番茄: 适量
1南瓜适量,切成小块蒸熟。
2放到料理杯中,蒸熟的南瓜泥比较湿润,所以少量的就可以了。
3将打好的南瓜泥放入面粉中,加入一个鸡蛋,根据面团的柔软程度适量加水,揉好。
4揉好的面团稍微醒发一会儿
5用压面机反复压成薄片
6根据自己的喜好选择相应的粗细档位压成面条
7放入高汤煮熟,加入自己喜欢的配菜即可
压面机压成面条,撒压面机压成面条,撒上适当的干面粉,防止面条粘在一起。