酱香浓郁，口感咸鲜，很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎好吃的无法停口。
青豆，胡萝卜，黄瓜，蒜薹，牛肉末，葱，姜，蒜，黄豆酱
1、胡萝卜洗净切丁焯水，青豆开水煮熟。 2、黄瓜洗净切丁。 3、面压成饼切条搓圆条揪疙瘩。 4、揪好的疙瘩散面粉，抖均匀。 5、煮疙瘩后，就是炒疙瘩了，炒炒炒，终成香喷喷美味的炒疙瘩了！