原料

粉丝: ， 韭菜:

步骤

1粉丝泡发，粉丝太长要切短一些哦，葱姜蒜准备好，韭菜茎跟叶分开

2热油，多一些油，葱姜蒜爆香，然后把所需的调料放齐，耗油，鸡精，盐，黑胡椒，糖，老抽一点点上色的，把它们拌匀

3粉丝入锅炒软，小火哦！少许水入锅

4再放韭菜，先放韭菜茎的部分炒再放叶的部分，炒匀即可

5开动吧！一盘一会秒光

小技巧

油适量多一些，太多了也不行会腻哦！老抽上色即可，素菜还是要清淡一点比较好