香菇: 适量， 油菜: 适量， 葱姜蒜: 适量， 花椒粉: 适量， 盐: 适量
1洗好香菇、油菜，葱姜蒜，切好备用
2锅中加入适量油，加入香菇、葱姜蒜翻炒，倒入适量盐和花椒粉。（如果家中没有花椒粉，放入花椒整粒也可以，单花椒整粒要现在油中煎炸一下并捞出。）香菇炒熟后倒入油菜翻炒至熟。
3装盘。简单又美味的素菜出锅啦！