红豆: 250g， 红枣: 50g（去核后）， 白糖: 50g， 清水: 700毫升
1红豆清水浸泡一天
2红枣洗净去核撕成小块
3浸泡好的红豆洗净，放入大概三倍量的清水开始煮，撇去水面的浮沫，大火煮开后转小火加盖慢炖
4煮到红豆无硬芯，放入红枣和白糖继续煮
5煮到红豆和红枣软烂，能轻易碾碎的程度
6把盖子打开，开中大火，用勺子一边搅拌一边碾压
7直到水快收干，红豆和红枣成泥状即可