简易小蛋糕

原料

鸡蛋: 2个约50g每个, 色拉油: 20克, 牛奶: 30g, 白糖: 60克, 低筋面粉: 80克, 椰蓉: 适量, 柠檬汁或白醋: 可有可无适量

步骤

1鸡蛋加酸加糖打发。

2倒入牛奶和油,打均匀,最好先混合好一起倒入

3筛入低粉,刮刀拌匀

4入盘,170度15分钟

小技巧

如果像我一样用的脱模效果不太好的不沾模,可以先用固体油擦一下


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