牛奶燕窝

原料

燕窝(燕条,燕碎,燕盏): 10g, 牛奶: 根据个人口味, 红枣: 5g

步骤

11.准备燕窝10g,我自己是用燕条的,网上或实体店都有很多的燕窝可以选择。

22.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡1-2小时,期间换水1-2次。

33.等燕窝呈半透明状,将其撕成条状,换水1-2次,过滤一下杂毛,挑毛,清理干净。

44.把发好的燕窝放入炖盅,倒入纯净水,没过燕窝,水温约80°C。

55.将炖盅放入锅内,加入沸水,水位至炖盅高度的一半,水开后调小火8-10分钟。

6根据个人的口感,在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶,再加两颗小红枣,又甜又有营养,味道好极了。

小技巧

除了牛奶,喜欢甜味的人,可以加点蜂蜜! 一定不要盲目的乱吃,即使是好东西,乱吃也会对身体健康不利!


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