香蕉: 120g， 植物油: 30g， 菠菜: 70g， 鸡蛋: 1个， 白糖: 50g， 低筋面粉: 100g， 泡打粉: 5g， 核桃仁: 适量， 牛奶: 30g
1烤箱预热到180度
2香蕉放入保鲜袋中压成泥
3菠菜切碎放入料理机中打成泥
4牛奶、鸡蛋、糖、油混合均匀
5加入香蕉泥搅拌
6加入菠菜泥搅拌
7筛入面粉和泡打粉搅拌均匀
8倒入玛芬纸膜中八分满，上面放点核桃仁
9放入烤箱中烘烤25-30分钟
可用牙签插入蛋糕中测试有没有熟 烤箱温度按自家烤箱温度调整 菠菜泥是不加一点水打成的泥 香蕉最好熟透的那种好一点 植物油也可以换成黄油 但是想清爽一点我就用了植物油