糯米烧卖 0

原料

糯米: ， 猪肉: ， 葱: ， 香菇: ， 烧卖皮:

步骤

1糯米提前浸泡，入锅蒸熟。

2将肉馅和提前泡好的香菇煸炒香，加入葱末。

3把蒸熟的糯米倒入煸香的肉馅里，依据口味加入酱油、糖之类的作料搅拌均匀。

4买来的烧卖皮边用手捏出木耳边，将馅料包入皮子中，收口。

5收口处捏出些外翻的花边即可入锅蒸啦，蒸大概15min皮子呈半透明状就可以出锅了。

小技巧

1、糯米浸泡的时间越长越软糯 2、拌馅料的时候要偏咸一点，包出来的烧卖才会正好。

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