原料

饺子皮: 适量， 玉米: 1个， 红萝卜: 1根， 细芹: 1根， 黑木耳: 150克， 前腿肉: 300克， 味精: 1茶匙， 盐: 少许， 白胡椒粉: 1克， 鸡粉: 1茶匙

步骤

1玉米不要使用干燥的玉米棒子，新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒​

2红萝卜不需要太大用器具擦成细丝，然后修短点以免包的时候不方便​

3黑木耳泡发之后改成细丝即可​

4把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里，用手搅拌均匀，使材料分布散开​

5然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻烦】​ 并做好调味，加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉​

6再加入少许的细芹碎，用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆​

7至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买​

8取皮一张包入适量馅料​

9捏出自己喜欢的形状，或如我一样做这种偷懒型的饺子.......​

10包好后即可进行烹煮，水开放入饺子，待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟​

11那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了​

12在食用的时候没有沾料，哪能行！蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。

13希望你喜欢

小技巧

馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆​