小羽私厨之黑椒鸡排三明治

原料

鸡胸肉: 1块, 料酒: 15g, 生抽: 15g, 黑胡椒碎: 5g, 盐: 5g, 蜂蜜: 5g, 吐司面包: 2片, 罗马生菜叶: 2片, 西红柿: 2片, 芝士片: 2片

步骤

1把鸡胸肉片成两片。

2加入1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺黑胡椒碎、1小勺盐、1小勺蜂蜜

3拌匀,腌上20分钟,可以放到保鲜盒里,然后放到冰箱里冷藏过夜。

4平底锅烧热倒油,把腌好的鸡胸肉放进去,每面煎上1到2分钟。

5把吐司面包放到横纹铸铁锅或者平底锅里,小火每面煎上30秒,这样吐司表面会变得有点脆脆的,更好吃。

6然后就可以来叠三明治了:一片吐司面包,一片芝士,一片生菜,一片煎好的鸡胸肉,两片西红柿,一片生菜,一片芝士,一片吐司面包,摞好。

7用菜板或者盘子压实一下。

8然后对半切开,压了之后再切可以切得更整齐漂亮。

9如果来不及,也可以包好了带到办公室再吃啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。


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