原料

三文鱼: 500g， 打底:: ， 鸡蛋: 2个， 纯奶: 200ml， 白菜: 500g， 香料:: ， 柠檬叶（很重要）: 10g， 金不换（泰国香料）: 5g， 泰式红辣椒（并不辣）: 10g

步骤

1白菜洗净切小片，辣椒切片

2在碗底放一层香料（柠檬叶，金不换，辣椒）

3鸡蛋，牛奶，白菜片放一个碗里打发，加水（水量同蒸蛋）

4放锅中蒸5分钟

5打开锅盖，在蒸蛋上面中心铺一层香料，再放上三文鱼段

6放入锅中蒸5分钟，焖2分钟即可

7出锅，挤上柠檬汁，收工享用吧?

小技巧

1.香料是重点(^-^) 2.蒸蛋水少放点，不放也可以，因为有牛奶了。