饺子皮: ， 韭菜: ， 肉沫: ， 糖: ， 生抽: ， 盐:
1韭菜+肉沫混匀，倒入酱油、白糖、盐，顺着一个方向搅匀
2把馅放在皮的中间
3上下合上，两边不用捏住留空
4捏紧
5锅里倒点油，不用太多，让锅涂上薄薄的一层就行，把包好的锅贴挨个放进去，先不开火，边包边放，等都码放完了再开火
6大火加热后改中小火，要注意别烧糊了，掌握好火候
7烧到底皮焦黄，在锅贴上洒上半碗水，每个都浇上水，然后盖上锅盖焖5分钟
8分钟后就可以出锅了，蘸着醋+糖调好的汁吃，再配上一碗玉米湖湖，很美味很养生哦：）
9再来一盘全翻过来的