鸡腿: 2只大的约350克， 土豆: 一个约200克，喜欢可以多加， 胡萝卜: 100克， 香菇: 6朵， 盐巴: 适当， 鸡精: 适当， 咖喱粉: 适当， 米: 200克， 水: 适当， 油: 适当
1现将鸡腿解冻，去骨切成块，待用
2再把土豆和胡萝卜削皮，土豆切和鸡肉一样大小，胡萝卜滚刀切好，香菇泡开，剪成条。
3将锅放油加热8成，把香菇放下去爆香，把切好的鸡腿肉下锅炒香，加入土豆胡萝卜，炒至3分熟，把米提前洗好，下米，对，没错就是米下去炒，这样的话米会很Q哦，一起炒，加盐巴鸡精还要咖喱粉，加水，适当就好，不要胡锅，炒至半熟，放电饭锅，加水，和米粒一样有点水就好，太多了会烂，按下煮饭键就ok啦！
4煮好了，开动，看看米粒个个饱满均匀，喜欢就动手吧！没有想到要发布，所以没有拍过程图，只有煮好的啦！大家将就下哦！下次改进?
米炒的时候水不要加太多哦！要不就成稀饭了，如果弄多了，下电饭锅的时候就不要加水啦！尽量一点一点加，根据米的多少增加，这是两个人的份哦！我和我老公食量一般，这下就很多啦！人多加量哈！