嫩豆腐: 一盒， 肉: 适量， 茭白: 半个， 咸菜也可以是买的: 1包， 小米椒: 2个， 盐: 适量， 味精: 少于
1我比较喜欢买鸿光浪花的豆腐比祖名的嫩滑，大家可以试试买这个，咸菜是我自己腌的萝卜菜，自己腌的健康点
2起油锅，下茭白丝，翻炒下，
3加入肉丝，肉丝翻炒下，加入咸菜，翻炒下，加开水，莫过配料，
4加盐，加味精，调味，因为咸菜有点咸，盐适量，最后放豆腐，滚2.3分钟起锅
5小米椒就是为了摆盘漂亮，因为娃不能吃辣，可以在炒肉丝的时候一起下锅