大虾: 15个， 葱姜: 少许， 醋: 少许， 酱油: 少许（少于醋）， 料酒: 少许， 糖: 少许， 水:
1一定要挑去虾线！！！要不然会腥！
2花椒放入油中，炸出香味，将虾平放进去，煎成2面金黄
3将虾放到一边，放入葱姜炝锅，然后再将虾放入锅中
4倒入调好的汁，放入少许水，大火收汁