原料
米: 1杯， 水: 1.5杯， 辣白菜: 100克， 五花肉: 100克， 葱: 适量， 盐: 少许， 韩国辣酱: 少许， 食用油: 适量， 海苔: 适量， 鸡蛋: 2只
步骤
1米和水的比例1:1.5，浸泡半小时以上。
2将泡好的米连同水放入煲仔饭锅，浅砂锅也可以，盖盖之前倒入少许食用油。
3大火烧开转小火焖，这个期间准备炒一下辣白菜五花肉。葱爆锅，加入五花肉煸炒，最好炒到表面微微发焦，加入辣白菜翻炒即可出锅。
4感觉米饭里没有多余的水，沿锅边一圈倒入食用油，为了更好的起锅巴。
5倒好食用油后，磕入两个鸡蛋，盖盖焖两分钟。
6将炒好的辣白菜五花肉铺在饭上继续焖一分钟关火。
7食用前撒上海苔碎，根据个人口味酌量添加韩式辣酱。
