蜜汁双味牛肉烤串

原料

牛肉200g,纽奥良烤肉料7g,水7g,沙茶酱2大勺,红椒1根,洋葱1/4个,蜂蜜少许

步骤

1.将牛肉洗净 2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块 3.向烤肉料中倒入等比重的水 4.将烤肉料调和均匀 5.取一半牛肉块放入保鲜袋,倒入烤肉料汁 6.用手揉搓均匀,使肉块裹匀料汁 7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋,加入两大少沙茶酱 8.用手揉搓均匀,使肉块裹匀酱料 9.牛肉放入保险盒,放入冰箱,腌制过夜 10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块 11.洋葱也切成小块 12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上,串成肉串 13.将所有肉串串好 14.烤箱180度预热5分钟,等待的时间里,肉串刷一层蜂蜜,放在烤架上 15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出,再刷一层蜂蜜,翻面摆放,继续烤15至20分钟左右即可


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