猪肚丝: ， 杭椒、青椒: ， 木耳: ， 葱姜蒜: ， 蚝油、生抽:
1猪肚切丝， 葱姜蒜切末， 杭椒、青椒切丝 木耳切丝
2热锅热油，炒香葱姜蒜。 下杭椒和青椒，继续炒。 下木耳，继续炒。 下肚丝，快速翻炒。
3加蚝油、生抽。 (如希望有汤汁，可加1勺清水) 快速翻炒后出锅。
