白菜: 10片， 粉条: 1把， 五花肉: 150克， 八角: 2个， 老抽: 1勺， 盐: 少许（因为主要靠酱油和豆瓣酱调味）， 生抽: 2勺， 葱花: 少许， 蒜: 2瓣， 豆瓣酱: 1勺， 干辣椒: 2-3个
1五花肉切小段备用，大白菜切拇指一半的长短备用，粉条温水泡开
2开火热锅冷油放入葱花 蒜瓣 干辣椒炒香 倒入切好的五花肉，炒制变色放豆瓣酱炒香
3放白菜超熟，接着倒温水 没过白菜 倒入少许盐 生抽 老抽 水沸放入浸泡好的粉条 盖上锅盖中火焖煮15分钟
4如果喜欢汤少一点还可以继续炖