面粉: 大概半碗， 生粉: 一调羹， 香菇: 一只， 火腿肠: 一根， 瑞士奶酪: 适量（奶酪种类可以自行选择）， 辣酱: 适量（我用的是韩式辣酱，是拉差应该也不错哦！）， 鸡蛋: 两个
1把香菇、奶酪和火腿肠切小丁备用
2面粉、淀粉用温水调成面糊，不可以太稀！
3锅子（请用不粘锅）加热之前先倒面糊下去，均匀摊一层；我没有用油，因为锅子不粘就不用啦！ 开中小火，把奶酪、火腿肠和香菇丁均匀撒在面糊上；待面糊稍微凝结了，打一颗鸡蛋在煎饼上！
4用大头勺把蛋液抹开，尽量注意哦不要戳到皮啦
5不一会就会看到鸡蛋慢慢变熟凝固^_^
6最爱的步骤涂！辣！酱！ 待煎饼熟了之后迅速涂适量辣酱在煎饼上！注意太多会咸：（
7香喷喷的煎饼卷好出锅啦！