百花畔印尼红茶: 3g, 开水: 360ml, 砂糖: 5g, 柠檬: 2片
1水烧至沸腾后,烫热所需器皿。印尼红茶置于滤网并架在茶壶上。
2先以少许开水湿润茶叶,然把砂糖放在滤网上。
3慢慢地注入开水,一边注入一边停顿。
4用茶匙轻轻搅匀。
5取一茶杯,放入柠檬片。
6倒入茶汤,用茶匙戳一戳柠檬片,开享吧~
上次在兰芳园,拼桌的女士点了热柠茶+叉烧饭。热柠茶上来后,一直戳戳戳,觉得---很动听。