原料
羊排: 5根, 蒜: 1头, 蒜蓉辣酱: 1包, 五香粉: 依照个人口味添加, 孜然粉: 依照个人口味添加, 锡纸: 一盒, 盐: 依照个人口味添加, 姜: 依照个人口味添加
步骤
1姜蒜切成碎末,五香粉,孜然粉,盐,搅拌均匀,腌制羊排,封口,腌制四小时
2超市买的蒜蓉辣酱倒入碗中,加入孜然粉,五香粉,蒜沫,涂抹羊排上,锡纸包好,待烤
3上下火,190度50分钟,打开锡纸, 涂抹辣酱
4整个羊排涂抹辣酱
5底层放洋葱,涂抹辣酱,羊排200度烤20分钟后,翻面换洋葱10分钟,出炉
6翻面一定要换洋葱,要不然会发黑!