鸡蛋: 8个, 生抽: 3勺, 红糖: 1片, 油: 1勺, 木耳: 1碗, 五香粉: 1小勺
1首先把蛋煮熟,剥壳备用
2红糖1片,可用红糖或冰糖
3电饭锅热锅下油
4等油热了,下一勺酱油
5下一片红糖和一小勺五香粉,不停搅拌锅,以免粘底
6等糖融了,下蛋拌炒
7炒的过程,可用勺里在蛋面划痕,让其更易入味
8把蛋炒入色
9加入水没过蛋,再加2勺酱油
10木耳提前泡好洗净,不爱吃木耳的可以换自己喜欢的配菜
11下木耳一起,盖上盖让它慢慢煮,过程中搅拌下
12一直煮到快收汁,将要收汁时,不停地翻拌下
13完全收汁,就可以吃了!