原料

海瓜子: 250g， 蒜叶: 1棵， 姜: 5片， 油: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量

步骤

1海瓜子肉洗净沥干；

2蒜叶切段；

3姜切片；

4热油，下蒜白和姜片爆香；

5然后下海瓜子肉，大火炒半分钟；

6下蒜叶，加少许盐和鸡精调味，在炒制一分钟左右即可出锅。