上汤娃娃菜

原料

娃娃菜: 一颗, 玉米香肠: 一根, 鱿鱼丝: 两三根, 西兰花根: 若干, 鸡汤: 若干

步骤

1娃娃菜对半切开,再对半切,以此类推

2皮蛋,西兰花根(要先煮熟),香肠切小块

3水煮开,放入鸡汤(没有鸡汤就放点其他的,有一次我舀了两小勺甜面酱下去)香肠,鱿鱼丝,西兰花根和娃娃菜。 娃娃菜煮熟之后捞出装盘,汤里放入皮蛋大火煮开,汤稍微收干一点倒入盘中即可。

小技巧

放鱿鱼丝味道可以增鲜很多呦~大家可以试试。 西兰花一定要先煮熟呀


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