豆渣: 适量， 熟芝麻: 1大勺， 小胡桃仁: 2大勺， 熟花生米: 2大勺， 原味海苔: 适量， 酱油: 2勺， 糖: 1勺
1做素肉松首先要有豆渣，用手抓两把黄豆泡一夜，第二天一早榨成豆浆，篦出豆渣
2花生碎用干净的锅烘烤一下，一边烘烤一边搅拌翻炒，不然容易糊底
3山核桃仁也烘烤一下，晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的
4锅中不放油，放入豆渣，先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒
5再加入糖接着炒，以小火慢慢不断翻炒豆渣
6一直把豆渣炒至金黄色、干松状，期间可以根据口味加调料也调整合适味道
7把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎
8炒好的豆渣完全冷却后，倒入果仁粉
9海苔剪成小碎片备用
10最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了