原料

瘦肉: 700， 蜂蜜: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 生抽: 适量， 白芝麻: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 鸡蛋: 一只， 芝士奶酪: 适量， 糖: 适量

步骤

1肉选的猪后腿，料理机搅打了两遍，把除了蜂蜜和白芝麻之外的所有调料根据自己的口味都添加了进去，顺时针方向搅打，注意不要把肉馅弄的太湿，会造成出水太多，芝士奶酪什么的没有可以不放，我是因为清理存货，不过放了很增添香味。

2在烤盘上铺上油纸，把搅打起筋的肉馅取适量放在油纸中间，覆盖上一层跟油纸差不多大小的保鲜膜。

3根据烤盘大小把油纸和保鲜膜折边，然后用擀面杖把肉馅擀平擀薄，然后翻过来把保鲜膜揭掉，放到烤盘中。

4烤箱先200度预热十分钟，然后上下火200度，放置于烤箱最上一层，烤八分钟，取出来刷蜂蜜水撒白芝麻，再烤三分钟后取出来翻面，同样刷蜂蜜水撒白芝麻，再放进去烤五分钟。当然具体时间和温度设定每款烤箱不同，请根据自己的烤箱来设置。第一锅的时候请注意观察，因为擀薄的原因很容易就烤焦了，调整好时间，第二锅掌握了自己烤箱的出锅时间就可以放心的定好钟干别的去了。

5拍摄光线的原因，颜色显得比较深，而且也跟蜂蜜水比较稠有关，上色深了。

6光线原因，颜色显得比较深，蜂蜜水调稠了，所以芝麻分布不是很平整，在做的时候蜂蜜水请调到比咱们平时冲着喝的时候略浓就好。

7最后开吃，味道还是很不错的，一点不比外面买的差，而且因为芝士奶酪的原因还多了一份奶香和酥脆。我跟老公开抢了都。