白菜: 一大把， 鸡精: 1勺子， 鸡蛋: 2只， 毛粉: 一把， 虾皮: 一把， 盐: 一丢丢， 酱油: 一丢丢
1准备 鸡蛋 俩 白菜心撕碎 一碗 细粉丝 热水泡着 虾皮 洗洗 泡着
2热锅凉油 小火 下鸡蛋液 把锅摇来摇去 鸡蛋液越薄越好 在锅底去铺一层 出锅 稍微凉一下 切丝
3炒完鸡蛋的锅不要洗 直接加面粉 小火炒直变黄 加水 水开了 加白菜 虾皮 鸡精 过一会 加粉丝 再过一会 加鸡蛋丝 中火收汁 甩一丢丢酱油 出锅
4吃吧