杏鲍菇: 1个， 生抽: 少许， 醋: 少许， 香油: 四滴， 剁椒: 少许
1杏鲍菇洗净上锅蒸七分钟左右，蒸软为止，用筷子可以插透就好
2放凉后用手撕成条状。一定要用手撕，才能顺着其纹理保证菇的口感
3然后加生抽，醋，香油几滴，剁椒少许，拌匀待其入味就可以吃啦
4成品就是这样啦，很容易入味，非常爽口，脆滑，柔韧。