原料

盒装豆腐丁、火腿、番茄、玉米芯、玉米、青豆。 （蔬菜材料可按自己喜好而选择，只要不起反作用就可以了）

步骤

处理番茄过程： 一、先在番茄的底部划个十字，然后放入开水里煮3-5分钟左右，捞起。 二、轻轻将皮撕开。 三、剁成茸。 制作步骤： 一、锅放少少油，爆香火腿粒。 二、倒入豆腐、番茄及高汤。 三、倒入番茄沙司（Tomato Sauce）大约1/4-1/3罐。 四、倒入玉米和青豆，点入精盐、糖（糖要多些，因番茄酱和汤带酸味）、胡椒面，搅拌几下，盖锅盖，大滚几分钟。 五、加入少许水淀粉，淋入麻油，拌匀可装盘。