鸡蛋: 1个， 猪肉末: 适量， 高汤粉: 一勺， 现磨黑胡椒: 少许， 虾仁: 少许 喜欢吃纯肉的可以不加， 老麻调料: 淘宝上有卖 来自重庆 非常正宗， 云吞皮:
1将高汤粉 黑胡椒 鸡蛋加入猪肉末中 顺时针搅拌 和和饺子馅一样
2包抄手 方法和包小馄饨一样很简单 成品如图
3煮抄手
4取出一小包老麻 每包里有三小包 一次只用一包即可 先揉搓揉搓 因为如果不把油和颗粒充分揉搓的话 会浪费好多在包装里取不出来 这是经验
5将煮好的抄手加入调教内搅拌好就可以吃啦
老麻重麻 辣倒不辣 喜欢吃辣的朋友可加入辣酱 不要咸的要辣的辣酱 自制辣子最好不过啦