白菜: 两颗， 萝卜: 1个， 苹果: 1个， 梨: 1个， 辣椒粉: 半袋， 鲜虾酱: 半瓶， 鱼露: 两勺， 生姜: 一块， 大蒜: 两头， 韭菜: 一把
1大白菜从根部切两刀掰开，用盐腌半天至软了脱水
2把苹果，梨，蒜，姜总料理机打成泥，糯米粉加水煮成粘稠状，加辣椒粉，鱼露，鲜虾酱，打成的混合料，盐，韭菜段，萝卜丝，搅拌
3将腌料均匀涂抹白菜上，放密封盒密封保存，等着品尝美味吧