超简单芝麻花生糖

原料

花生: 100克, 芝麻: 50克, 芍糖: 50克

步骤

1小火将花生炒熟

2再将白芝麻炒熟

3将芍糖在锅里小火化开,用筷子沾一下可以拉出白丝就可以了

4将芝麻和花生倒入芍糖拌匀,直到可以拉出白丝

5放在砧板上固定成型,冷却约半小时

6稍干之后,就可以切块了

小技巧

最关键的一步是芍糖,尽量不要放太多,芍糖主要是起固定粘合的作用,放多吃起来会反酸而且吃起来稍粘牙糖不会脆。


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