猪蹄: 半只， 姜: 5片， 干辣椒: 4个， 葱: 1根， 蒜苗: 1根， 白菜: 1个， 味极鲜: 1勺， 面: 适量
1炖好的猪蹄取几块，加葱段姜片用热水烧开
2烧出高汤后，加入蒜苗，干红椒
3快炖好后，加入白菜
4将菜捞出，锅内留高汤煮面
5面快煮熟时，将菜重下锅加热炖煮一下
6煮好捞出就好了
一定要用高汤煮面，面吸收进高汤的营养和肉香，吃起来特别舒服，不喜欢白菜，可以加其他的菜