原料

肥牛: 300克， 西红柿: 1个， 盐: 5克， 生抽: 1勺， 黑胡椒: 少许

步骤

1番茄洗净切片。冷冻肥牛自然化开。

2锅内加油，稍热。下肥牛。先不炒，待肥牛稍稍收缩开始慢慢炒2分钟，加盐。

3加入切片番茄。加入生抽。与肥牛一起翻炒2分钟。加入黑胡椒。炒几下。完成。装盘。