原料
槐花: 适量, 鸡蛋: 2个, 葱花、蒜末、彩椒: 适量, 胡椒粉: 少许, 盐: 少许, 食用油: 适量
步骤
1刺槐花捡好洗净。
2放入开水中焯半分钟,捞出后沥干水分。
3葱、蒜、辣椒切好备用。
4鸡蛋打成蛋液,加入少量盐和黑胡椒粉调味。锅中倒入少量油,烧热后倒入蛋液和槐花翻炒,鸡蛋成型后倒入葱花和蒜末炒香,再加少许咸盐调味,最后加入彩椒翻炒出锅。
5好啦~快手又美味的槐花出锅,感觉吃花可以变美耶?
小技巧
感谢厨友们无私的分享!在下厨房学习了很多做菜和甜品的方法,自己发一个菜谱才知道多麻烦,每一步都要记得拍照,炒的时候实在顾不上了,因为真的很快就出锅?