原料
鸡蛋: 个, 面粉: 克, 水: 克, 盐: 克, 火腿肠: , 青椒: , 胡萝卜: , 虾仁: , 胡椒: , 鸡精:
步骤
11、准备面粉200克,鸡蛋2个,面粉➕水➕盐➕鸡蛋➕油➕鸡精➕胡椒,搅拌均匀
22、准备火腿肠、青椒、胡萝卜、虾仁、(虾仁洗净,放锅中煮熟捞出,凉水冲洗)火腿肠切细丝,青椒切细丝,胡萝卜切成丝,备用
33、将切好的备料(胡萝卜、虾仁、青椒、火腿)放入面粉中搅拌均匀,
44、热锅冷油少许,将和好的面倒入锅中大概可以摊一个饼就可以,两面煎熟即可
小技巧
面料不要和太稠哦