植物油: 适量， 手抓饼皮: 1片， 鸡蛋: 1只， 黄瓜: 小半根， 火腿肠: 1根， 番茄酱: 适量
1油锅加热，将从冰箱冷冻里拿出的手抓饼皮平摊在平底锅中。在旁边空余地方煎火腿肠。
2翻动手抓饼皮，并打进一个鸡蛋，将稍微煎过的饼皮盖在鸡蛋上。
3待鸡蛋和饼皮发黄后，盛出，放入盘中。有鸡蛋的一面饼皮朝上，接着将火腿肠放在上面。
4将黄瓜洗净切丝，放在手抓饼上。撒上番茄酱。
5最后，将饼皮卷起。
1、一定要注意火候，饼皮可能容易焦。