皮皮虾: 1000g， 辣椒: 250g， 葱: 一小段， 蒜: 3瓣， 料酒: 2小勺， 醋: 1小勺， 海鲜酱油: 2小勺， 白糖: 半勺， 盐: 1小勺
1先把皮皮虾两边和头部剪掉，再剪成小段
2辣椒切块
3葱蒜切好
4把调料提前放到小碗里
5锅热放油，葱蒜下锅，倒入皮皮虾，翻炒，倒入调料，皮皮虾变色后放辣椒，辣椒变软了就熟了，装盘