紫薯发糕

原料

紫薯: 适量, 白面: 适量, 白糖: 适量, 红枣: 适量, 葡萄干: 适量, 酵母粉: 适量

步骤

1紫薯洗净、蒸熟、去皮、搅碎,放进酵母粉、白糖、水搅拌……

2再放进红枣块……

3将白面逐渐加入,边加边搅拌成湿面团……

4将和好的湿面团倒入抹上油的容器中,尽量抹平,在上面放上泡好的葡萄干……

5锅中加上足够的水,将容器放入锅中待发至两倍大时开火,开锅后大火三十分钟关火,十分钟后开锅盖,待发糕完全凉透切开就好。OK!


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