原料

羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段

步骤

1.羊肉飞水后切成小块备用 2.从药店买回的当归 3.取适量当归洗净后备用 4.将羊肉放入砂锅 5.放入当归 6.加入适量清水 7.放入姜片 8.放入葱段 9.加少许料酒和胡椒粉去膻 10.放进几颗红枣 11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞 12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可