【寝室电饭煲】西红柿鸡蛋炒西兰花

原料

鸡蛋: , 西红柿: , 盐: , 西兰花: , 大蒜: , 油:

步骤

1将西兰花掰开,用盐水浸泡30分钟(去除西兰花里的小虫子)。 然后用开水焯一遍取出晾放。(焯的时候滴一点油色泽更好看)

2大蒜切小丁

3西红柿去蒂,划十字刀。放入沸水里过一遍取出西红柿皮。

4将去除西红柿皮的西红柿切成小块备用。

5打一个鸡蛋。

6热锅,放油。先放入大蒜暴香。放入鸡蛋炒出蛋花再将西红柿和西兰花一起放入加盐翻炒。出锅!(因为都焯过一遍水,不用炒太久)


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