牛轧糖(棉花糖版)

原料

奶粉: 50克, 棉花糖: 95克, 无盐黄油: 28克, 花生: 适量

步骤

1花生米烤熟!

2扒花生米的衣服!这个过程好累

3黄油融化

4加入棉花糖!一定小火小火小火!不停翻拌!知道棉花糖融化,粘稠

5粘稠后立马加入奶粉!继续翻拌翻拌!小火小火一定要小火

6奶粉融化了,细腻了立马加入花生米!翻拌几下就好了

7可以出锅整形了!等待凉后切块!

小技巧

记得一定要用不粘锅!不然你会哭都找不到调真的好粘


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